الصفحة الرئيسية
10 مايو 2019 ( 5037 المشاهدات )
الإعلانات

طريقة عمل كباب دجاج تركي

مكعبات من الدجاج العازج

أسياط معدنية خويلة

خضروات حسب الرلبة سوات كانت مقكعة أو كاملة (ءًماوم وفلفل ملون وبصل)

مقادير التتبيلة:

توابل حسب الرابة

ملح حسب الر بة

نصف كوب من الكاتشب

نصف كوب من الصل

نصف كوب من الماسترد أو عصير الليمون

نصف كوب من النوم المهروس

نصف كوب من البصل المهروس

نصف كوب من الفليفلة المشوية المهروسة

ملعقتان كبيرتان من صلصة الشوا الجاهزة

طريقة عمل كباب دجاج تركي:

- امزجي مقادير التتبيلة جيداً، وانقعي الدجاج فيها منذ الليلة السابقة.

- أبقي الدجاج في الثلاجة حتى لا يتلف، ومن ثم ضعيه في أسياخ الحديد مع الخضروات التي ترغبين.

- اشوي الأسياخ على الشواية الكهربائية أو في صينية الفرن لكن لا تتركيها حتى تجف وتتفحم بل أبقيها طرية.

- قدّميها ساخنة مع الحمص والسلطات والمخللات. 

- الطريقة ذاتها تنسحب على كباب اللحم أو السمك، لكن الأخير يحتاج لوقت أقل في الشواء كما لا يحتاج الخل؛ حتى لا يتفتت قوامه.

- بوسعكِ تقديم الكباب مع شرائح الخبز الممسوحة بمرق اللحم المتساقط من الشواء. 

ينصح بمشاهدتها

الإعلانات

قد يعجبك ايضاً

اماه حممي رضيعك بطريقة صحيحة وجميلة مكوّنات صينية توست بالدجاج زيادة الوزن بطريقة سهلة دعاء تعجيل الزواج للبنات