الصفحة الرئيسية
٢٠١٩-٠٥-١٠ ٠١:٤٧:٥٤ ( 2890 المشاهدات )
الإعلانات

طريقة عمل الدجاج الهندي الأحمر

مقادير الصلصة


 

٤ فص فوم

بصلة

قيعة زنجبيل

٢ حبة فلفل أ ٢ ر

ملعقة كبيرة بابريكا

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صفيرة فلفل أسود

ملعقة صةيرة كزبرة ناعمة

ملعقة كبيرة غارام ماسالا

ملعقة صغيرة شعة

ملعقة صريرة كمون

نصف كوب حلبة ران

٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حام ٢

نصف كوب لبن زبادي

نصف ملعقة صنيرة ملون عام أحمر

طريقة عمل الدجاج الهندي الأحمر:

يغسل الدجاج جيدا ويشرح بالسكين، ثم يتبل بالبابريكا والفلفل الأسود. ويترك جانبا قليلا.

لتحلير الصلصة:

  • قومي بخلط البصلة مع أوراق الحلبة، والثوم، البابريكا، الزنجبيل، عصير الليمون، الفلفل الأخضر، اللبن الزبادي وملون الطعام، الشطة، الكمون، الفلفل، والكزبرة في الخلاط.
  • صبي الصلصة فوق الدجاج، ثم يدخل في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر.
  • قومي بوضع قطع الدجاج على الشبك في الفرن أو على الشواية الكهربائية مع التقليب وتترك حتى تستوي وتحمر قليلا مع الأرز.

ينصح بمشاهدتها

الإعلانات

قد يعجبك ايضاً

تبيض الوجه طبيعيا تطويل رموش العين في ثلاث أيام 3 خلطات تسمين للوجه بخطوات بسيطة سالمون مخبوز داخل مغلف قصدير