الصفحة الرئيسية
٢٠١٩-٠٥-١٠ ٠١:٣٠:٢٧ ( 3706 المشاهدات )
الإعلانات

طريقة عمل ديك الحبش المشوي

مكونات ديك الحبش المشوي:

  • ديك رومي
  • علبة من لبن الزبادي
  • ملعقتان كبيرتان من الخردل
  • ملعقتان كبيرتان من الكاتشب
  • بصلتان مفرومتان ومنقوعتان بكوبٍ من الماء ومصفاتان
  • عصير ليمونتين حامضتين
  • ملعقة كبيرة من الخلّ، وزيت الزيتون
  • كمية من الملح، والفلفل، والبهارات المشكلة حسب الرغب
  •  ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • أربعة أكواب من الأرز البسمتي
  • ملعقة كبيرة ونصف من السكر
  • بصلة صغيرة الحجم وغير مفرومة
  • أربعة أكواب من الماء
  • مكعبان من مرق الدجاج
  • كمية من البهار، والقرفة، والملح حسب الرغبة
  • ربع كوب من الزيت النباتي
  • كمية من كلٍ من الزبيب، والمكسرات المحمّصة لتزيين الوجه
  • طريقة تحضير ديك الحبش المشوي:

  • نخلط الزبادي، والخردل، والكاتشب، والماء، والبصل، والليمون الحامض، والخل، بالإضافة إلى الزيت. ننكّه بكلٍ من الملح، والفلفل، والبهارات المشكّلة، والقرفة، ونحرّك المكوّنات جيداً.
  • نغسل الديك الرومي جيداً، ونستخرج منه الكبد ونحتفظ به جانباً.
  • ندهن الديك بالقليل من التتبيلة.
  • نةي الصينية ل وندةلها ىلإ الإلاجة لصية كاملة.
  • نسكب ربع كوب من الماد فوق التتبيلة ، م ن يوجه الصينية بورق قصدير ، مع برورة فحدام بعب الكقوب فيه.
  • نشوي الديك الرومي في الفرن
  • نزيل ورق القصدير نلع السكر في قدرتك؟
  • نسن الزيت في قدرته على النار.
  • نريف الكبد
  • نزيد الأرز ى ونقليب المكو منات معام جيدان حت ، تتجانس.
  • نسكب كلاسيك من المرق
  • ننكه بكل من الملح، والبهار، والقرفة، ونترك المزيج على النار حتى تجف كافة السوائل، وينضج الأرز.
  • نسكب الأرز في طبق التقديم، ونقدمه إلى جانب الديك الرومي، ونزين وجهه بكل من المكسرات، والزبيب.

ينصح بمشاهدتها

الإعلانات

قد يعجبك ايضاً

حلوى هشة ولذيذة سريعة وغير مكلفة تعليم ماكياج الشفاه في دقيقتين وصفة لإزالة الشعر من المناطق الحساسة طريقة تحضير دجاج مشوي بالشوفان